Je pense, donc je suis.

自分の写真
2011年度努力目標“妖艶な人”
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2011年2月26日土曜日

分割

ShockパンCarnival
3日目
カレーピザパン
ちょい残ったカレーをピザソースの代わりにして
アボカド・エビ・とけるチーズを乗っけてオーブントースターで焼いたパン

残ったカレーのお鍋の底をこそげるように綺麗に使えるので
お鍋洗いが楽チンになってエコ料理ともいえるかもしれないニコニコ料理です。

-いろんなパン-
【ナン】
インドや中央アジアあたりで食べられているナンはペルシャ語なんだって。
インドのナンは草履の形だけろ、よそにはまるいのんやドーナッツの形のもあるそうなん。
インドの人が作るカレー屋さんで食べたナンはちょっとあまくって、お家で作ったのとは
なんかちがってた。秘密の粉がはいってるんかなん?

                         ナンマステー



2011年2月12日土曜日

すれちがいざま

S.V.D祭り
最終日 金曜日
チョコカレー
チョコレートで出来たお菓子のカレー
マシュマロってレンジにかけたら とろーんってとろけるのですね

         レシピに“アホな嫁を貰った旦那はかわいそう。。。”とありましたが、
なんだかとても楽しそうだなぁ って感じました^^


                     あまった から・・・。


本命チョコ義理チョコ感謝チョコ友チョコ逆チョコ
それぞれのチョコにこめられた想いが伝わりますように^^


2011年1月29日土曜日

陽溜縁側

ほかぽか祭り
6日目
水餃子のスープカレー
餃子は春節(旧正月)のお祝いに欠かせない食材とか
2011年の春節は2月3日だそうです。節分の日ですね^^
餃子の具に入ってるにんにく・ニラ・生姜、さらにカレーの香辛料でぽかぽかに


【ホッカイロ】
白元が販売している使い捨ての携帯カイロ
リラックマなんかの可愛いキャラクターカイロもあるようです^^
学生の頃はポッケに忍ばせて登校したりしましたが、
社会人になってからは使ったことないなあ・・・。

                      ええと・・・つまり・・・そういうことです。 

2010年12月18日土曜日

Chestnuts roasting on an open fire Jack Frost nipping at your nose


もうすぐ もうすぐ Christmas
クリスマツリ
6日目 金曜日
スノーマンカレー

キーマカレーを敷き詰めたお皿に丸いおにぎり
おっきいのんとちっさいのんを重ねてスノーマンを作りましょう
鼻は人参・目とボタンは粒黒胡椒・帽子はウインナです。

ひゃ~かわいすぎて よぅ食べん~~! 
                        でも食べたけどね^^


【てのひらの上のクリスマス】
スキッピング・クリスマス/J・グリシャム

クリスマスを「スキップ」し、カリブ海クルーズに出かけようと計画した主人公の決断は
町中に大きな波紋を投げたのだった ―本の紹介より


パーティや寄付金やプレゼントや飾りつけ・・・
アメリカのクリスマスの大変さにびっくりしました。
続きはどうなる?気になって夜更かししてしまいました。読後はにっこり^^

                ぎくしゃくぎくしゃく・・・スキップが苦手・・・というか出来てないらしい
                                                 ※個人の感想です



2010年9月18日土曜日

横浜市

人生という名のboule verd肩を並べて歩いたその道に・・・
踏み出した 始めの一歩を・・・思い出してもらおう・・・

ドカ祭り
最後の現場 神奈川県 
横浜ド開港ロードカレー


コンビニで手に入る材料をもとに ちゃちゃっ!と作れます。
 
横浜ソウルフード・シウマイをレンジで温め、同じくご飯をレンジで温めている間に
シウマイを潰し(マッシュ)します。その中にソース・カレー粉を加えよおっく混ぜます
温まったご飯の上に(容器そのまま利用)アスファルトフィニッシャー!←ようわからん用語
溶けるチーズでセンターラインをラインマーク!

おいしいねー^^(下の妹)
究極の手抜き!!(ヲタ妹)
何かあったの?(父)
三人三様のコメントでした。


このお話の重要アイテム
【スタビライザー】
特別な爪のついた道路工事用の機械。
アスファルトのもっと下にある砂利や土の部分をよく混ぜ合わせることができる。

その大きさゆえに潰れてしまった夢。
しかし そうなって初めて醸し出されるものもあるはず・・・(京橋建策)



                       よこはみ


建策さんは語ります
道というのは 前に向かって一歩 踏み出したところから始まるものだそうです
そして その道は・・・必ず未来へと続いているものです


2010年7月31日土曜日

125 




過酷な環境である南極の基地で観測隊員達を支えるため
腕を振るう料理人さんのお話。

シネマつり
3日目 金曜日
―南極料理人―
万能ドライカレーソースのタコライス


気温-54℃ 標高3800m 気圧が日本の6割 85℃で沸騰してしまうという過酷な環境。
ウイルスも住めない。もちろんペンギンもいない
まわりはもっさいおさーんばかり・・・。
実際に南極観測隊でお料理をされてた
西村淳さん「面白南極料理人」が原作の
楽しい楽しい映画です。


料理人西村さんの“おいしいものを食べると元気が出る”
っていう言葉に そうだ・・・そうだね!と心の中でうなずきました



                           難局料理人
                               すいません似てませんファンの人許してください許してください

2010年6月26日土曜日

아시아의 호랑이

日本代表決勝トーナメント進出おめでとうございます!
《うかれて緊急便乗企画》

FIFA 2010WORLD CUP祭り
-決勝トーナメント篇-
1日目 金曜日
韓国
韓国冷麺カレー風味
お隣の国韓国の冷たい麺。
焼肉屋さんに行ったときは、最後にちくっと食べたくなります。
最初に食べたときは「なんやらゴムみたい!@@」と、思いました。
鶏がらのさっぱりスープにカレー粉など投入し、むりくり金曜日仕様にしました。
「ねね・・・京ちゃん 具をビビンバと間違ってない?」
「あ・・・・・」                 
                        す・・・睡眠不足のせいだからねっ!


韓国も予選を勝ち抜き、決勝トーナメントに名乗りをあげました。
キックオフは今日26日の23時。対戦相手はウルグアイ
楽しみなゲームです^^

                      アジアの虎

2010年6月12日土曜日

83 

4年に一度がやってきた!
2010WORLDCUP祭り
1日目
南アフリカ
ボーボティ
アイスプラントとトマトのサラダ

南アフリカは気候もよく世界中の船が寄港するため
いろんなスパイスを使ったお料理があるそうです。
カレー粉やターメリック、ナツメグなどの入った
カレー風味のミートローフのようなお料理です。
混ぜ合わせたお肉を敷き詰めてその上から卵をかけオーブンに

取り分けていただきました。
アイスプラントはサボテンのおともだち。南アフリカ原産のお野菜です。
水滴のついたような葉っぱが特徴で、最近は園芸店でも売っています。
お家でも簡単に栽培することができまする(この葉っぱもプランターで育てています)

これなんちゅうの?(未成年)
ボーボーティです。南アフリカのお料理です!たぶん
ボボボーボ・ボーボボ!てあったね
                        ・・・・・・・・ごめんようわからん


2010年ワールドカップ開催国。南アフリカ
昨夜の対メキシコ戦 おんもしろかったですね^^
アフリカは暑いというイメージがありましたが
年間をとおして温暖な気候だそうです。
喜望峰近くにはペンギンのいる海岸もあるそうな。
           
                                              Keep of Good hope



2010年5月29日土曜日

 /933/バ/  


文学少女劇場版 四国上陸記念》
文学少女見習い×2の料理修行
3冊目金曜日
―かもめのジョナサン―
魚介サラダ
茄子と挽肉のドライカレー
遠子さんのレシピ
“かもめのジョナサン”は魚介サラダのようね。
ぷりっとした海老、純白のイカ、舌に吸いついてくるような新鮮なタコ。
太陽の香りのパプリカに、しゃきしゃきのセロリときゅうり。
それをオリーブオイルとレモンのドレッシングでいただく感じなの。”

ちょっといつもと違ったドレッシングにしようと思い
ブイヨンに すこぉしお醤油を入れてレモンを絞ったものを
ゼラチンで固めてぷるぷるのドレッシングにしました。
いただくまえにオリーブオイルと黒胡椒をふりかけまする。
「ゼラチンにはコラーゲンがはいっとるんやよ」
とゆうたら 未成年の瞳がキラりと光った!・・・ような気がしました。
かもめのジョナサン/リチャード・バック著
お話を読んで一番に思い浮かんだのは 悟ったお坊様の姿でした
自分の思いに一途に一生懸命になること
もちろんそれは大切なことですが
食い意地のはってるわたくしは 
やっぱりご飯もいっぱい食べたいなぁ。

              いらっしゃいませぇ~おひとりさまですかぁ~?

2010年5月1日土曜日

#A0CA5A

Budding Time Festival
6日目
ソーセージと炒めてカレー味をつけたもやしに
とろけるチーズを乗っけてオーブンで焼いたもやしグラタン
未成年には少し物足りなかったのか
クロワッサンをお代わりしてました。


もやもや病(moyamoya disease)
脳底部に異常血管網が見られる脳血管障害。
脳血管造影の画像において異常血管網が煙草の煙のように
モヤモヤして見えるところから
日本人研究者により“もやもや病”と命名された。(Wikipediaより)
未だ原因の断定されていない難病のようです。

                        禁煙ゾーン

2010年4月10日土曜日

桜ノ雨

Cherry blossom Festival
2日目
金曜日
桜タイカレー
桜ドレッシングサラダ


春に獲れる鯛は桜鯛とゆうて美味しいもののようです
タイレッドカレーレシピの海老を鯛のアラに変えて作ってみました
鯛をあらかじめ焼いて入れたので香ばしくできたように思います(自画自賛)
しかしお家の人々には 
頭が不気味である。とか
そもそもココナッツミルクが嫌とか
親父ギャグで料理するのやめてや!
などと忌憚無き御意見を頂きました。
     貴重な御意見は今後の料理に反映するかどうかは微妙なところです


桜を歌った歌は卒業の歌が多いように思います
absorbの桜ノ雨もそんな歌の一つです
残念なことにわたくしの住んでいる地方は
桜は卒業式にはまだ早すぎて、入学式にはちょっと遅い
という少々中途半端な場所でした^^;;;






教室の窓から桜ノ雨 ふわり手のひら心に寄せた